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【文明堂総本店】カステラ巻ロング

¥540 (税込)
商品コード: 01600250 ~ 01600252
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カステラ巻は、「カステラ」と「どらやき生地」。細長く切ったカステラを、焼き立てアツアツのどらやき生地で巻いています。カステラのやわらかい生地はとても崩れやすく、繊細な人の手感触でやさしく丁寧に。“くるり”とタイミング良く巻き上げる工程は、まさに職人技です。
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