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【文明堂×ハウステンボス】 極上五三焼カステラ 【金無垢】(0.75)

  • スタッフおすすめ商品
  • ハウステンボスオリジナル
¥3,200 (税込)
商品コード: 01600047
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【極上カステラ限られた職人しか焼くことのできない まさに至高の逸品。】

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カステラの老舗 文明堂総本店によるハウステンボスオリジナル五三焼カステラ。 厳選した原料のみを使用し、シンプルが故に洗練された極上の味わいを実現しました。

伝統を今に伝える匠の技により、我々が目指す究極の食感が出来上がり、まさに至高の逸品!シンプルが故のこだわり。

『南蛮卵』

文明堂総本店が契約農場と共同開発し、南蛮卵と名付けた卵を使用しています。 多良岳山系の豊かな自然の中で育てた健康な鶏が産むこの卵はカステラにふくよかな味や香り、新鮮な卵はらではの風味とコク、そして黄金色ともいわれるカステラ本来の色と艶を実現しています。

『小麦粉』

国産100%。カステラに適したグルテンの少ない小麦粉を吟味し、独自の技法で熟成させます。その生地を窯に入れることで理想的な焼き上がりと上質な口どけをお届けします。

『もち米水飴』

国内産の厳選した最適なもち米水飴を使用。天然の素材のみで作ったこの水飴は、カステラにしっとりとした食感や豊かな風味を与えます。

『和三盆糖』

四国の和三盆糖を使用しており、口の中でほどけるような上品な甘さを醸し出しています。


限られた職人にしか焼くことのできない数量限定のカステラです。

内容量0.75号(435g)
原材料卵、上白糖、小麦粉、グラニュー糖、米水飴、卵黄、和三盆糖、ざらめ糖
特定原材料卵、小麦
原産国国産
保存方法直射日光、高温多湿を避けてください。
ご注意(免責)必ずお読み下さい。●こちらの商品は、賞味期限が十分な期間がなく短いものもございます。あらかじめご了承くださいませ。特に、ご贈答にご利用の際は賞味期限にご注意くださいませ。
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